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干椒栽培技术

2019-7-7 17:33:00 点击:
栽培技术仅供参考,请根据当地实际情况栽培。
育苗措施
  为确保育苗质量,培育壮苗,特制定本技术操作规程
一、育苗棚
必须使用有保温设备的钢筋架式日光温室。棚膜无破损,使用年限两年以内。
二、播种床
(一)育苗床土
1、底土要翻12-15厘米,打碎土块,拣净杂物。
2、每平方米底土必须施入“全元素蔬菜壮秧剂”50克和“多菌灵”5克,并均匀混拌10厘米深。
3、覆盖土要选用无菌、无虫卵、无草籽的园田土或葱、蒜地土(严禁用去年用过除草剂的土)。过筛后使用。
(二)育苗
1、播种期:3月1日-3月10日(东北地区)
2、播种量:每平方米有效面积不超过30克(每平方米粒数不超过4200粒)。
3、播种方法:撒播。覆土厚度1厘米。播后立即覆地膜。幼苗出土50-70%时撤膜。
4、根外追肥:移植前5-7天喷500倍液“绿色血脉”或“滴滴丰”及钙肥。
5、幼苗标准:株高6-8厘米,可见真叶4片以上,无黄叶、无病斑。
三、移植床
1、床土配制:在移苗前每平方米均匀混入含氮、磷、钾各15%的复合肥50-60克。
2、移植日期:4月15日-4月20日。
3、移植密度:株行距6×6厘米(27株/平方米)
4、移植方法:浇水后扎眼移植,或干土移植,边移植边浇水。
5、根外追肥:缓苗后喷500倍液“高效锌”及400倍液“磷酸二氢钾”混合液;定植前6-8天喷500倍液“绿色血脉”或“滴滴丰”和钙肥。
6、秧苗锻炼:按控温不控水的原则,定植前9-11天浇一次透水,然后加大通风量、降低棚温。定植前3-4天撤除棚膜。
7、成苗标准:株高15-25厘米,可见真叶11片以上,茎粗0.4厘米,无黄叶,无病斑。
栽培措施
为便于椒农更好地掌握栽培技术,并获得理想的产量和效益,特制定本技术要点。
一、成苗培育
绝大多数农户购买的是辣椒幼苗,需要进行移植,培育为成苗,进行大地定植。
1、拱棚建设:选择背风向阳、灌排水方便处,建南北向拱棚或东西向一面坡棚,以南北向拱棚,扣“三块瓦”式棚膜为好。棚高1.5-2米,宽度4-8米,长度视面积而定,一般每公顷需移植棚300㎡左右。在3月末4月初扣棚增温。
2、床土处理:选肥沃、无草籽大田表土,避免选用前茬为高粱、谷子、甜菜及茄科作物的田间土。视土质肥力加入适量充分腐熟的有机肥,一般每立方米土加100公斤左右,加“全元素蔬菜壮秧剂”500克。土肥混拌均匀过筛后铺于苗床,厚度10毫米,略踩实后搂平。
3、移植方法:移植时间一般在4月15日至20日,视天气情况和棚舍保温条件确定。移植密度以7×7厘米较为理想,如棚舍面积不足,至少不低于5×5厘米。移植方法有两种:1)移植前浇透水,按株行距划印扎眼栽苗,栽完后再复浇一次水;2)干土划印栽苗,栽完一畦灌一畦,一定要灌透。
4、移植管理:缓苗前尽量保温保湿,棚温不超过30℃不必放风,温度过高时最好采取遮阴方式降温。缓苗后白天25℃左右,夜间15℃左右。缓苗前一般不浇水,缓苗后缺水时要在晴天上午浇水。缓苗后视床土肥力和椒苗长势喷施2至3次叶面肥,间隔5-7天左右。定植前10天浇透水,并逐渐加大通风量,至定植前3-4天撤去棚膜,进行秧苗锻炼。
二、选地选茬
  要选择地势平坦、肥力较高、水源条件较好的地块种植辣椒,尽量避免重茬、迎茬和高粱、甜菜、谷子及其他茄科作物做前茬,不选低洼易涝地做椒田。
三、整地覆膜
  栽植辣椒地块最好进行耕翻,不能耕翻的也要刨净茬口。整地方法有两种,一般沙质土壤施底肥后,做小高畦,畦宽90厘米,畦间沟宽30厘米,扣幅宽90-100厘米地膜,畦面两侧栽“拐字”苗;沿河黑土地块进行“三犁穿”打垄,垄宽60-65厘米,单垄覆幅宽60厘米地膜或双垄覆幅宽120厘米地膜,垄上栽苗。覆膜前一定要灌透底水,待不粘脚后,立即覆膜,保湿保温。覆膜前要用除草剂48%拉索,每公顷用药3000毫升,对水750公斤,喷洒于垄面,喷后立即覆膜。覆膜应在移栽前7-10天进行,覆膜前把垄(畦)面搂平,覆膜时要拉紧压严。
四、合理施肥
  追肥在施足底肥的基础上,根据不同的生育时期,适时、适量追肥,做到:(1)轻施苗肥辣椒定植成活后,结合中耕、灌水施苗肥。苗肥切忌过浓、过量、提倡轻施、薄施。每亩施人粪尿1000kg或尿素5—6kg。(2)稳施花蕾肥辣椒现蕾标志着生殖生长开始,需肥量渐多,为了防止因肥料过多而造成徒长,适当增加P肥。一般亩施人粪尿1000—1500Kg,或尿素10—15kg,普钙10kg,促进分枝、多结果。(3)重施花果肥辣椒不断分枝,继续大量开花结果,此时施肥量占整个生长期的一半以上,所以重施花果肥,N、P、K配合。每塘用复合肥10g加尿素3—5g(即每亩复合肥25kg,尿素7—8kg)拌匀后在根傍8—10cm(2—3寸)的地方打孔施入,浇水盖土,并将沟内杂草除去。(4)补喷叶面肥  结椒后可用磷酸二氢钾500—600倍液结合防病均匀喷施于植株叶面上。
五、适时定植
1、定植时间:终霜过后即可定植,正常年可在5月20日左右,5月25日前结束。
2、定植密度:按土壤肥力和施肥水平不同,公顷保苗5.5-6万株。按60厘米垄距计算,株距在28-30厘米。(每亩4000株左右)
3、定植方法:用6-8厘米直径的打眼器或木杆扎眼,深度一般8-10厘米,投苗,浇透水后,用田土封埯。
4、定植灌水:浇透缓苗水,栽完一定面积必须浇一次透水,双垄覆膜的要做到膜下灌水。方法是:在膜下垄沟的一头,把地膜掀开,用8号铁线或细软树枝撑起灌水,灌完后压严进水口。
六、田间管理
1、科学灌水:辣椒怕涝、又怕旱,应本着“三看”(看天、看地、看苗)的原则,小水勤灌,切不可以造成田间积水。七-八月份雨季,应注意防涝,及时排水。
2、病虫草害的防治:1)病害防治:结果初期高温干旱易发生脐腐病,应灌水降温,喷施叶面钙肥,发病前可喷施70%甲基托布津,50%多菌灵500倍液预防二次感染,7-8月份高温、高湿季节,易发生炭疽病,发病初期可喷洒65%代森锰锌500倍液,58%瑞毒霉锰锌600倍液;成果期如遇连续阴雨或急雨骤晴,易发生疮痂病,应在发病前或发病初期喷施DT杀菌剂、可杀得、农用链霉素、医用青霉素等进行防治;立秋前后,昼夜温差大,叶面结露,易发生细菌性叶斑病,防治方法同疮痂病。2)虫害防治:主要是防治蚜虫。发现蚜虫要及早防治,用吡虫啉加氯氰菊酯及用杀螨类药剂交替使用。3)草害防治:要及时拔出苗眼和垄间杂草,减少肥料和水分的损失。
3、打杈掐尖:定植缓苗后,门椒以下的侧枝要及时打掉,做到枝芽不过寸。8月10日开始,从辣椒枝顶端花蕾部分打顶,促进下部果实成熟。
4、插杆栏架:生长旺盛地块,为防止后期椒苗倒伏,每隔5-8米在垄上插一根粗木棍,在辣椒两侧用两根较细尼龙绳连接在木棍上拉紧,把辣椒秧夹在两绳中间,小面积椒田可用木棍、树枝支撑。
七、采收晾晒
  辣椒成熟后可分批采收晾晒,具体方法是:选择红熟果采摘,在遮阳通风处摊晾3天左右,待椒果萎蔫变软后,再放在直射光环境中晾晒,最好放在塑料大棚内,白天关棚增温,夜间放风排湿。霜前3-4天(约9月15日左右)即连根拔下放铺,放铺时根朝一个方向。每隔3-5天上下翻动一次,在田间晾晒15-20天后,拉回码垛。椒垛要选地势高、向阳的地方,垛底用粗木杆或葵花杆等垫好,码南北向单排垛,垛高1.5米左右,垛间留0.5米的间隙,每隔8-10天翻动一次。晾晒翻动时不要挤压、践踏,更不能使用钢叉类利器翻动,以免损伤椒果,造成霉烂。待晾到椒果根部手捻不滑动时,即达到收购要求的水分,可把椒果从秧上摘下,装袋待售。